نظارت هوشمند بر بازار و کیفیت نان در اولویت است

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی آوای لطیف :تیمور پورحیدری عصر چهارشنبه در جلسه کارگروه تنظیم بازار شهرستان لاهیجان که در محل فرمانداری برگزار شد، با بیان اینکه لاهیجان نماد گردشگری گیلان است، اظهار کرد: نظارت مؤثر بر بازار این شهرستان، نقش مهمی در حفظ آرامش اقتصادی و افزایش جذب گردشگر ایفا می‌کند.
وی با اشاره به اهمیت مشارکت همه دستگاه‌های نظارتی در کنترل بازار، تصریح کرد: امروزه «نظارت هوشمند» بر موجودی کالاها و سطح عرضه در بازار از اولویت‌های جدی ما در حوزه صمت است.
مدیرکل صمت گیلان با انتقاد از کیفیت پایین نان در برخی واحدهای خبازی، گفت: نارضایتی مردم از کیفیت نان و نحوه عرضه آن باید با آسیب‌شناسی دقیق و اقدام مؤثر همراه باشد.
پورحیدری همچنین با اشاره به تخلفات برخی نانوایی‌ها، خاطرنشان کرد: دپوی نان کنجدی بدون سفارش مشتری در واحدهای خبازی ممنوع است و تولید این نان باید صرفاً بر اساس سفارش انجام شود؛ این موضوع از مطالبات جدی مردم بوده و با متخلفان برخورد خواهد شد.
وی توزیع ناعادلانه سهمیه‌های آرد در میان نانوایی‌ها را از دیگر مشکلات موجود برشمرد و افزود: علیرغم تخصیص سهمیه‌های مازاد ترمیمی، نحوه توزیع آرد همچنان ناعادلانه است که این مسئله موجب کاهش ساعات پخت و نارضایتی شهروندان در برخی مناطق شده است.
مدیرکل صمت گیلان با بیان اینکه ارتقای کیفیت نان نیازمند همکاری جدی اتحادیه‌های صنفی و اداره بهداشت است، گفت: مسئولیت مستقیم نظارت بر کیفیت پخت نان بر عهده رؤسای اتحادیه‌ها و ناظران بهداشت است و انتظار داریم با سخت‌گیری بیشتر در این حوزه، سطح رضایت عمومی افزایش یابد.
پورحیدری در پایان با اشاره به افزایش قیمت نان، تأکید کرد: با وجود این افزایش، همچنان مردم از کیفیت آن گلایه‌مندند و از این پس، با پرونده‌های تخلف نانوایان تحت عنوان «تقلب در پخت» برخورد خواهد شد.